Her er menuen til den kommende show dinner. Vi glæder os! Du kan melde til og betale i butikken.

Forretter/Starters:

Rimet laks med rygeostcreme og saltet agurk
Salted salmon with Danish smoked creamy cheese and cucumbers

Varmrøget laks med urtecreme
Smoked salmon with herbal dressing

Røgede kammuslinger med æble og valnødder
Smoked scallops with apples and walnuts

Bagt hellefisk med wakametang og soyareduktion
Baked halibut with wakame and soy

Blandet grøn salat med senneps vinaigrette
Mixed greed salad with mustard vinaigrette

Kogte kerner med langtidsbagte cherrytomater og plukket grønt
Boiled grains with baked tomatoes and fresh greens

Hovedretter/Entrees:

Krydderurtemarineret svinenakke
Pork marinated in herbs

Helstegt oksetyndsteg med grøntsagssauté
Beef steak with sauteed vegetables

Stegt unghanebryst med estragonsauce
Fried chicked with tarragon sauce

Blomkålsgratin
Cauliflower au gratin

Bagte rodfrugter med basilikums pesto
Baked beets with basil pesto

Frikadeller med kartoffelsalat
Meatballs with potato salad

Dessert:
Mazarinkage med vanillecremefraiche
Marzipan cake with vanilla sour cream

Gateau Marcel med ananassalat
Gateau Marcel with pineapple salad

Europæiske oste med kiks og druer
Selection of European cheeses with grapes and crackers